Deense koffiebroodjes ( 6 stuks)

15 ml water
50 poedersuiker
1 blik croissantdeeg voor 6 stuks
1 eidooier
90 ml volle melk
1 eetlepel vanillearoma
16 gram suiker
12 gram bloem

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe het bloem, suiker, vanillearoma, volle melk en de eidooier in de kom en mix het goed door. Verwarm het daarna in een steelpannetje tot de gewenste dikte, ongeveer 5 minuten. Wel roeren.
Maak met het poedersuiker en water een papje. Dit is je glazuur.
Haal het croissantdeeg uit het blik en rol het uit. Je hebt nu 3 rechthoekige vellen met een snijlijn. De snijlijn gebruik je niet. Snij het deeg horizontaal door. Je hebt nu 6 vierkantjes. Rol de kantjes een beetje op zodat er een bakje ontstaat. Druk de randjes plat. Leg de bakjes op je, met bakpapier beklede, ovenplaat. Vul ze met de gele room en bak ze af voor 12 minuten. Als ze klaar zijn, giet je het glazuur op de randen of eroverheen en laat je ze afkoelen in de koelkast.