Meloen met blauwebessengelei en honing

1 galiameloen
200 gram blauwe bessen
3,5 eetlepel honing
40 ml water
2 theelepels maïzena

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij een halve meloen in kleine stukjes.
Maak de bessen schoon en blender ze samen met de honing, de maizena en het water. Doe de stukjes meloen samen met de gelei in een ovenschaal en laat het gaar worden in ongeveer 20 minuten op 200 graden.
Snij de rest van de meloen in plakjes en serveer het met de saus.