Hartige hapjes met banaan

140 gram rundergehakt 
Halve paprika
Olijfolie
1 theelepel gehakte knoflook
2 bouillonblokjes 
6 vellen filodeeg en 1 banaan

Laat het filodeeg ongeveer een uurtje ontdooien onder een natte theedoek. Bak het gehakt in de olijfolie. Los de bouillonblokjes op in 3 theelepel warm water en voeg dit toe aan het gehakt. Maak de paprika schoon, snijd deze in stukjes en bak deze even mee. Snijd tot slot de banaan in stukjes en meng deze erdoorheen. Schep wat van het mengsel in het (2 vellen tegelijk) filodeeg, vouw het dubbel als een pakketje en bak het deeg af voor 15 minuten op 220 graden.