Donutcake

350 gram patent tarwebloem
150 ml warme melk
Een halve theelepel zout
30 gram stevia
50 ml zonnebloemolie
1 zakje gist
2 eieren
Let op houd een beetje zonnebloem olie apart voor het invetten van het deeg.
Mix de bloem met deeghaken in een kom het zout, de stevia, 40 ml zonnebloemolie, de melk, de eieren en het gist.
Laat het deeg een uur rijzen op een warme plek.
Doe het deeg nu in een met boter of bakpapier beklede cakevorm en laat het nog 30 minuten rijzen.
Besmeer het deeg met de overgebleven zonnebloemolie en bak het af voor 30 minuten op 175 graden.