Broodje hamburger 4 personen

1 bak champignons
1 krop sla
4 tomaten
1 paprika
2 uien
150 ml water
6 teentjes knoflook
2 zakjes kruidenmix voor shoarma
600 gram rundergehakt
1 eetlepel sambal badjak
100 gram paneermeel
1 stokbrood
1 ei

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed je ovenplaat met bakpapier. Was de tomaten en snijd deze in plakjes. Was ook de sla en snij deze.( hou de sla en tomaten apart) Maak de paprika en de uien schoon en doe deze samen met de champignons en het water in de blender. Hak de knoflook heel fijn. Meng dit alles samen met de sambal, de kruiden, het paneermeel, het ei en het gehakt in een mengkom. Vorm nu een grote lange rol van 55 cm en leg deze op de ovenplaat. 45 minuten bakken op 200 graden. Snijd het stokbrood open en leg het vlees erop. Maak het stokbrood af met sla tomaat en eventueel saus.