Mini saucijzenbroodjes 40 stuks

1 pak bladerdeeg
600 gram rundergehakt
2 eieren
1,5 zakje bretons gehaktkruiden van Silvo

Voeg de kruiden en 1 ei toe aan het gehakt en meng dit. Klop het andere ei los met een vork. Vul een plakje bladerdeeg met het gehakmengsel, plak het bladerdeeg met ei op elkaar met de vork. Snijd het daarna in 4 stukjes. Bestrijk de saucijzenbroodjes met ei. Afbakken op een bakplaat met bakpapier op 220 graden 15 tot 20 minuten.